Pain Blanc Sans Machine : La Recette Facile Pour Un Pain DéLicieux
Recette pain blanc sans machine : un délice facile à réaliser
Vous avez envie de déguster un pain blanc moelleux et savoureux sans sortir de chez vous ? C'est possible avec cette recette simple et rapide qui ne nécessite aucune machine. En quelques étapes, vous pourrez régaler votre palais et celui de vos proches avec un pain frais et artisanal.
Les défis du pain blanc sans machine
Faire du pain blanc sans machine peut sembler intimidant, surtout si vous êtes novice en boulangerie. Les difficultés courantes incluent le pétrissage manuel, la levée de la pâte et la cuisson uniforme. Cependant, avec les bonnes techniques et un peu de pratique, vous surmonterez ces obstacles sans problème.
La solution : une recette accessible et efficace
Cette recette de pain blanc sans machine est spécialement conçue pour vous faciliter la tâche. Le pétrissage se fait à la main, mais il est simple et ne demande pas beaucoup d'effort. La pâte lève grâce à la levure boulangère et à un temps de repos bien défini. Enfin, la cuisson au four permet d'obtenir une croûte dorée et une mie moelleuse.
En résumé, cette recette de pain blanc sans machine offre une solution pratique pour tous ceux qui souhaitent réaliser un pain savoureux et artisanal chez eux. Que vous soyez un boulanger expérimenté ou un débutant, vous réussirez à coup sûr ce délice culinaire.
Recette pain blanc sans machine : un délice fait maison
Réaliser un pain blanc sans machine à pain est un véritable jeu d'enfant. Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous pourrez déguster un pain savoureux et moelleux, digne des meilleures boulangeries. Laissez-moi vous guider pas à pas dans cette recette facile et inratable.
Ingrédients pour un pain blanc sans machine
Pour réaliser un pain blanc sans machine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de farine de blé T55
- 10 g de sel
- 30 g de sucre
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (5 g)
- 300 ml d'eau tiède
Préparation du pain blanc sans machine
Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
Ajoutez la levure : Diluez la levure dans l'eau tiède et laissez reposer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle mousse. Versez ensuite le mélange de levure dans les ingrédients secs.
Pétrissez la pâte : Pétrissez la pâte à la main pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu d'eau.
Laissez lever la pâte : Placez la pâte dans un saladier légèrement huilé, couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Façonnez le pain : Dégazez la pâte en la pétrissant brièvement, puis formez un pain. Déposez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Laissez lever à nouveau : Couvrez le pain d'un torchon propre et laissez-le lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ait gonflé.
Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
Enfournez le pain : Retirez le torchon et enfournez le pain pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'il sonne creux lorsqu'on le tapote.
Laissez refroidir : Laissez refroidir le pain sur une grille avant de le déguster.
Conseils pour un pain blanc sans machine réussi
- Utilisez de la farine de blé T55 pour un pain moelleux et savoureux.
- Respectez les temps de levée pour obtenir un pain bien gonflé.
- Ne pétrissez pas la pâte trop longtemps, car cela pourrait la rendre dure.
- Si vous n'avez pas de plaque de cuisson, vous pouvez utiliser une cocotte en fonte préalablement huilée.
- Vous pouvez ajouter des graines (sésame, pavot, tournesol) ou des herbes aromatiques (thym, romarin, basilic) à votre pâte pour plus de saveur.
Découvrez notre recette simple et efficace pour réaliser un délicieux pain blanc maison sans machine à pain ! Facile et rapide à préparer, il ravira vos papilles avec sa mie moelleuse et sa croûte dorée.
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